Nutrition

Les « super-aliments » ont-ils une haute valeur nutritionnelle réelle ou sont-ils de la poudre de perlimpinpin? Consommer de la spiruline, du gingembre, du Klamath, du pollen, du ginseng, de l’acérola, des baies de Goji, du miel de Manuka ou encore du curcuma répond-il à un effet de mode ou participe-t-il aux saines habitudes de vie? Et, […] Plus

Le jeûne intermittent est associé, parfois à tort, à de nombreux effets bénéfiques pour la santé. Cette diète gagne en popularité, puisque de nombreux adeptes en vantent les vertus telles que la perte de poids, une diminution de la pression artérielle et une amélioration des facteurs de risque du syndrome métabolique. Une question demeure : le jeûne […] Plus

Photo : Ang Nguyen L’arthrose est la maladie articulaire la plus répandue dans le monde, si bien qu’une personne sur quatre en sera atteinte au cours de sa vie. Elle peut significativement diminuer la qualité de vie des personnes qui en souffrent, et décourager même les plus endurcis des coureurs! Heureusement, l’alimentation peut jouer un […] Plus

Les besoins en glucides lors d’une épreuve d’endurance sont énormes. La tolérance gastrique des coureurs est en revanche très variable. Alors, comment joindre la pratique à la théorie ? Comment réussir à ingérer la totalité de nos besoins en hydrates de carbone lors d’une épreuve d’ultra-endurance ? Je vous livre ici quelques pistes de solutions! Je tenterai lors […] Plus

Plat de spaghettinis à la sauce aux lentilles – Photo : André Noël / stephaniecote.ca Savez-vous que vous augmentez vos risques de blessures simplement en ne mangeant pas correctement? Un déséquilibre en glucides-protéines-lipides, des apports énergétiques ou en vitamines et minéraux insuffisants et une hydratation sous-optimale peuvent mener à un état de fatigue propice aux […] Plus

Même le plus maigre d’entre nous possède des réserves corporelles de gras représentant une source d’énergie presque inépuisable. Les stratégies qui maximisent son utilisation, comme l’alimentation cétogène, devraient, en théorie, permettre de performer plus longtemps durant un effort prolongé. L’intérêt pour l’alimentation cétogène dans les sports d’endurance et d’ultra-endurance se base sur cette prémisse. Est-ce […] Plus

Notre corps a besoin d’une bonne réserve d’énergie lorsqu’on court de longues distances. À cette fin, on étudie la surcharge en glycogène depuis les années 1960. Depuis, les méthodes ont évolué afin de vivre moins d’effets secondaires. Faisons le point sur la bonne méthode à pratiquer pour remplir ses réserves d’énergie avant une course. Le […] Plus

Les gels et barres pour sportifs du commerce sont bien pratiques, étant compactes et faciles d’utilisation. Or,  ils contribuent à vider votre portefeuille – si petits et si chers! – au même rythme qu’ils remplissent le bac à ordure. Bonne nouvelle! Il existe des solutions économiques et écologiques à ce problème. La composition de la […] Plus

Être léger est un atout pour un coureur. C’est avantageux lorsqu’on doit mouvoir son poids sur plusieurs kilomètres de distance et mètres de D+. Si vous avez besoin d’éliminer quelques kilos, il est cependant primordial de bien le faire. Maigrir peut causer plus de tort que de bien.  En quoi la perte de poids peut […] Plus