Catégorie : Nutrition

  • ressources nut_Fotor

    Que faut-il manger pour « performer » ? Trouver des réponses dans ces ressources.

    Photo : courtoisie La nutrition joue un rôle central dans la performance sportive. Dans une précédente chronique, je vous ai présenté la pyramide de la nutrition sportive avec, à sa base, l’alimentation de tous les jours. Attaquons aujourd’hui l’étage supérieure, soit la stratégie de nutrition sportive. Si elle est adéquate, cette stratégie nutritionnelle permettra d’amorcer une […]

  • tire d'érable_Fotor

    Le sirop d’érable : un bon carburant pour les coureurs

    Photo : Flickr – Rosana Prada Pour nous, Québécois, le sirop d’érable est pratiquement dans notre ADN. Souvent associé à la cabane à sucre – et aux repas trop copieux qu’on y mange – le sirop d’érable peut aussi contribuer aux performances physiques. Est-ce que le consommer seul, sans les oreilles de crisse ou les fèves au lard, change la […]

  • Grossesse

    Un livre de nutrition pour les athlètes… de la grossesse!

    Le livre Grossesse – 21 jours de menus publié par le Groupe Modus Y a-t-il des femmes enceintes dans la salle ? Coureuses ou non, elles peuvent consulter cet ouvrage : Grossesse – 21 jours de menus, écrit par la nutritionniste Stéphanie Côté. On l’a connue pour son livre Nutrition sportive – 21 jours de menus. Stéphanie Côté fait de la rédaction et la création de recettes […]

  • bol-fruit

    La périodisation, c’est bon aussi pour la nutrition

    Photo : Max Pixel Vous adaptez votre programme d’entraînement en fonction de votre calendrier de compétitions : préparation générale, spécifique, pré-compétition (taper) et transition. Ce vocabulaire vaut autant en nutrition ! Votre alimentation est un facteur clé de l’évolution de votre entraînement et elle aussi doit suivre une « périodisation », c’est-à-dire être adaptée à vos phases d’entraînement. 1- Préparation générale  C’est […]

  • Rekarb_Sachets3D_Trio3saveurs-l

    Rekarb : La petite histoire d’un produit 100 % d’ici

    Photo : Rekarb Distances+ vous propose une série d’articles sur des produits québécois pour les sportifs. De l’alimentation aux vêtements en passant par les accessoires d’entraînement, nous vous présentons quelques fleurons du Québec qui pourront vous accompagner lors de la pratique de vos activités préférées et, bien entendu, lors de vos sorties de courses en […]

  • alimentation base

    Manger pour performer : revenir à la base

    Photo : Electrolux Design Lab Nouvelle année, nouvelle saison de course, nouveaux objectifs. En 2018, faites de votre alimentation une alliée de premier plan. L’hiver est le moment idéal pour analyser la saison précédente et préparer le mieux possible la prochaine. Côté nutrition, on a tendance à accorder une grande importance au repas précédant un entraînement ou une course […]

  • simon benoit photo maindru

    Attention à l’anémie du coureur!

    Simon Benoit sur le parcours de la TDS de l’Ultra-Trail du Mont-Blanc – Photo : Maindru Photo Rien ne sert de s’entraîner si notre corps n’est pas équipé d’un « bon véhicule de transport » d’oxygène. Une carence en globules rouges, nos transporteurs d’oxygène, peut porter atteinte aux performances et à la qualité de vie des coureurs. […]

  • Vitamine D

    La vitamine D pourrait vous être utile

    PHOTO: STÉPHANIE CÔTÉ Avec les jours qui raccourcissent et la température plus fraîche, ne sentez-vous pas qu’il vous manque un petit quelque chose? De la vitamine D, peut-être? La vitamine D n’a longtemps été associée qu’à la santé osseuse. On croyait que son rôle se résumait à être une bonne coéquipière du calcium en lui […]

  • Off season 2

    Comment bien s’alimenter dans l’entre-deux saisons

    Photo : Stéphanie Côté Le mois de novembre s’installe tranquillement et, pour bien des coureurs, cela rime aussi avec la fin de la saison et le début d’une phase de transition avant de reprendre l’entraînement pour de nouveaux défis. Avec cette diminution des kilomètres parcourus, comment ajuster votre alimentation pour éviter d’accumuler des kilogrammes? Voici […]

  • Diète alcaline

    Le mythe de la diète alcaline : elle n’améliorera pas votre course

    Photo : Thomas Tolkien Exposer les muscles à un environnement acide accentuerait la fatigue musculaire. À l’inverse, l’exposition à un environnement alcalin, ou basique, protégerait les muscles de la fatigue et améliorerait la performance. Théoriquement. C’est l’idée derrière la diète alcaline, un courant alimentaire de plus en plus populaire chez les sportifs, notamment. Selon les fervents de […]

  • protéines

    Mythes et réalités sur les protéines : un peu, beaucoup, trop?

    Photo: Pixabay Plusieurs coureurs se demandent s’ils consomment assez de protéines pour soutenir leur charge d’entraînement. C’est vrai que les protéines sont essentielles pour favoriser une récupération optimale et maintenir l’intégrité de vos muscles. Cela dit, votre alimentation vous fournit probablement tout ce dont vous avez besoin si elle est équilibrée et si vous mangez […]

  • airplane

    Maximiser sa préparation pré-compétition… dans l’avion!

    Photo: Pixabay Passeport en main, bagages bouclés, vous vous apprêtez à prendre l’avion pour participer à une course à l’étranger. Après de longs mois d’entraînement, il serait dommage qu’un simple voyage en avion nuise à votre préparation. Voici quelques astuces nutritionnelles. L’avion, ça déshydrate! L’air pressurisé des avions est extrêmement sec. Vous vous déshydratez donc […]