L’une des particularités du Marathon des Sables, c’est l’autosuffisance alimentaire. Chaque participant doit transporter sept jours de réserves dans son sac à dos. C’est dire l’importance de la stratégie nutritionnelle sur cette course à étapes mythique au Maroc dans le désert du Sahara. Quel que soit le niveau de préparation, elle peut être gâchée si le corps n’est pas correctement ravitaillé au fil des étapes.
Afin de vous aider à mettre en place la bonne stratégie alimentaire en vue de cette épreuve d’une semaine dans le désert marocain, vous partage l’expertise haut de gamme du nutritionniste spécialisé dans le sport Anthony Berthou, auteur notamment du livre « Du bon sens dans notre assiette » et le physiologiste de l’exercice Guillaume Millet, auteur du livre de référence « Ultra-Trail ».
Les coureurs « fil rouge » de ce dossier MDS, Mathieu Blanchard, Julien Chorier, Sylvaine Cussot, Brunilde Girardet, Yvan L’Heureux, Mérile Robert et Anna Sylvestre-Treiner ont quant à eux partagé leurs conseils « gastronomiques » ou ce qu’ils prévoient transporter avec eux. Plus