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    Alimentation cétogène pour le coureur : manque de preuves

    Photo :  Brooke Lark via Unsplash Même le plus maigre d’entre nous possède des réserves corporelles de gras représentant une source d’énergie presque inépuisable. Les stratégies qui maximisent son utilisation, comme l’alimentation cétogène, devraient, en théorie, permettre de performer plus longtemps durant un effort prolongé. L’intérêt pour l’alimentation cétogène dans les sports d’endurance et d’ultra-endurance se […] Plus

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    Pour faire face à la canicule : adaptez ce que vous mangez et buvez

    Photo : courtoisie Lorsqu’une vague de chaleur s’abat sur la région, il peut être plus invitant d’enfiler son maillot de bain que ses souliers de course à pied. S’entraîner à la chaleur et l’humidité représente tout un défi, puisque les mécanismes de régulation de la température corporelle sont mis à rude épreuve. Voici quelques conseils qui vous […] Plus

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    Pour éviter que les nausées ne gâchent votre course

    Photo : Pxhere À sa première présence à la Hardrock 100 en 2014, le coureur vedette Timothy A. Olsen a vécu une course très éprouvante suite à de fortes nausées et des problèmes gastro-intestinaux. À sa deuxième présence à cette course, en 2016, il a aussi été ralenti par des nausées, bien qu’il ait réussi […] Plus

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    Que faut-il manger pour « performer » ? Trouver des réponses dans ces ressources.

    Photo : courtoisie La nutrition joue un rôle central dans la performance sportive. Dans une précédente chronique, je vous ai présenté la pyramide de la nutrition sportive avec, à sa base, l’alimentation de tous les jours. Attaquons aujourd’hui l’étage supérieure, soit la stratégie de nutrition sportive. Si elle est adéquate, cette stratégie nutritionnelle permettra d’amorcer une […] Plus

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    Manger pour performer : revenir à la base

    Photo : Gardie Design & Social Media Marketing Nouvelle année, nouvelle saison de course, nouveaux objectifs. En 2019, faites de votre alimentation une alliée de premier plan. L’hiver est le moment idéal pour analyser la saison précédente et préparer le mieux possible la prochaine. Côté nutrition, on a tendance à accorder une grande importance au repas […] Plus

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    Le mythe de la diète alcaline : elle n’améliorera pas votre course

    Photo : Thomas Tolkien Exposer les muscles à un environnement acide accentuerait la fatigue musculaire. À l’inverse, l’exposition à un environnement alcalin, ou basique, protégerait les muscles de la fatigue et améliorerait la performance. Théoriquement. C’est l’idée derrière la diète alcaline, un courant alimentaire de plus en plus populaire chez les sportifs, notamment. Selon les fervents de […] Plus

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    L’intérêt de la caféine pour les coureurs

    Photo : Ève Crépeau Au boulot, il vous arrive de boire un café pour avoir le petit kick nécessaire pour finir la journée. Si ça marche au boulot, peut-on en espérer autant dans un ultra, quand la fatigue se fait sentir? La caféine et la performance Chez la grande majorité des gens, la caféine a […] Plus

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    Assurez-vous de manger assez de glucides

    Photo : René Kyllingstad Les glucides constituent une source non négligeable d’énergie pour tous les sports. La consommation de glucides est nécessaire avant, pendant et après un entraînement ou une épreuve. Dans les sports d’endurance, le grand volume d’entraînement augmente considérablement les besoins en glucides. Une question se pose donc : en mangez-vous assez? Quelle quantité de […] Plus

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    Inflammation : prévenir avec des aliments plutôt que des médicaments

    Photo : Michale Stern Plus de la moitié des coureurs prendraient des anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) (ibuprofène (Advil), naproxène (Naprosyn), etc.) de façon préventive avant une course. L’ampleur de cette pratique rapportée par le Doc Benoit dans sa chronique m’a grandement surpris, tout comme le fait de savoir que les bénéfices associés ne sont que […] Plus

  • Rouleau de printemps
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    Devenir végétalien « pourrait » faire de vous un champion de course

    Un rouleau de printemps végétalien – Photo : Jennifer/SweetOnVeg On peut dire que Scott Jurek est un ultramarathonien champion et végétalien, mais est-ce qu’on peut dire qu’il est champion parce qu’il est végétalien? Bonne question! Je n’ai pas discuté de végétalisme avec Scott, mais plutôt avec Éloïse Rochefort, marathonienne et collaboratrice de Distances+. Il y a un […] Plus

  • Florent Bouguin
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    Des croustilles et du cola pendant un ultra? Expliquez-moi!

    Lors d’un ultra, j’ai atteint la première station de ravitaillement après environ 2 h 45 d’effort. J’y ai ingurgité de l’eau, du cola et du bouillon, puis englouti deux ou trois gnocchis et une petite poignée de bretzels. Drôle de collation? Certainement! Efficace? Tout autant! Voici pourquoi. À manger, ça presse! Dans des épreuves d’endurance […] Plus