Stéphanie Côté, rédactrice en chef adjointe

Stéphanie est chef de section Nutrition pour Distances+. Suivez-là sur Facebook, Twitter et visitez son site web!

  • rouyn noranda 2016_Fotor

    L’édition 2017 du festival Trails in Motion encore plus ambitieuse

    Projection à Rouyn-Noranda en 2016 – Photo : Williams Nourry La troisième édition de la tournée québécoise du festival Trails in Motion prend de l’ampleur. De septembre à novembre, elle s’arrêtera dans 18 villes aux quatre coins de la province, avec six projections de plus que l’an passé. L’organisatrice de la tournée depuis 2015, Marline […]

  • Les aventurières de Qamaniq partent aujourd’hui pour le Grand Nord

    Caroline Côté, Pascale Vézina et Maryse Paquette de Qamaniq, La Grande Aventure – Photo : Vincent Champagne « Dernière chance de nous voir avant le début de l’aventure », pouvait-on lire sur la page Facebook de Qamaniq, La Grande Aventure hier, le 9 août. Trois des coéquipières avaient donné rendez-vous à leurs proches et à […]

  • ENDURUS TR TNF D+

    Distances+ a testé l’Endurus TR de The North Face

    The North Face Endurus TR Poids :  273 g Dénivelé (drop) : 6 mm La chaussure L’Endurus TR est un soulier de course en sentier dont le tissu sans couture est léger et respirant. La chaussure est dotée d’un embout en polyuréthanes thermoplastiques (TPU), d’une mousse d’amortissement à faible densité et d’une semelle d’usure Vibram. Ses crampons de 3,5 mm […]

  • Dan et Sébastien

    Bear Mountain : Ils feront leur premier marathon en sentier pour « donner l’exemple »

    Photos : Sébastien Laurence et Danielle Dubois Danielle Dubois et Sébastien Laurence feront ce samedi 13 mai leur premier marathon de course en sentier à Bear Mountain, près de New York, où plus de 150 Québécois sont attendus. Les amoureux relèvent ainsi un défi personnel, dont ils se servent également dans leur vie professionnelle pour être des modèles. Ces deux coureurs-motivateurs courront pour le plaisir et le dépassement… dans […]

  • aister 2

    Le végétalisme des athlètes David Jeker et d’Alister Gardner

    Alister Gardner / Photo : courtoisie Chaque végétalien (ou vegan) a ses raisons et sa façon de l’être. Ce mode d’alimentation implique souvent toute une philosophie de vie. Voici les versions David Jeker et Alister Garder du végétalisme. Deux vegans, deux approches Alister Gardner se souvient du dernier repas avec fromage qu’il a mangé. C’était […]

  • Recette - Riz aux lentilles David Jeker_Fotor

    Riz aux lentilles avec sauce aux amandes

    Photo : David Jeker Recette de David Jeker Rendement : 1 portion Temps de préparation et cuisson : 25 minutes Ingrédients 75 g (1/3 tasse) de riz à risotto 75 g (1/3 tasse) de lentilles rouges 10 ml (2 c. à thé) d’huile de coco 375 ml (1 1/2 tasse) d’eau 12 g (1 c. à soupe) […]

  • Recette - Burritos Alister_Fotor

    Burritos aux patates douces, haricots noirs et tofu

    Photo : Alister Gardner Recette d’Alister Gardner et de Clothilde Mondor Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Donne environ 6 burritos (pour 4 à 6 personnes) Ingrédients  4 ou 5 grosses patates douces 45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale 1 gros oignon jaune, émincé 30 ml (2 c. […]

  • Anne Transrockies2_Fotor

    Anne Bouchard : la saison où elle repoussera ses limites

    Photo : TransRockies « Ce sera une année de non-confort », dit Anne Bouchard pour résumer la saison de course qui l’attend. La Montréalaise s’apprête à repousser ses limites dans des courses plus longues qu’à l’habitude. Dans quelques jours, elle va en effet courir son premier 100 miles (160 km). La plus longue course qu’elle a faite jusqu’à présent […]

  • hiver 3_Fotor

    Un coureur, ça mange quoi en hiver?

    Photo: Stéphanie Côté En collaboration avec Isabelle Morin, nutritionniste Coureurs, nous sommes loin d’hiberner. Que l’on coure dans la neige ou la gadoue, ou que l’on fasse du ski, de la raquette ou du crazy carpet, on joue dehors même en hiver. On adapte nos vêtements, tout simplement. L’alimentation a elle aussi ses particularités durant la […]

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    Andrea Huser, athlète des montagnes

    ENTREVUE EXCLUSIVE En 2016, Andrea Huser a participé à une dizaine de courses d’ultra. Elle est montée sur la première ou la deuxième marche du podium chaque fois. Deuxième à l’Ultra-Trail du Mont-Blanc, première à la Diagonale des Fous, première au Lavaredo Ultra Trail, deuxième à la Transgrancanaria… Pour commenter son année, elle déclare : […]

  • UTHC 2015-1028

    Six trucs pour éviter la panne d’énergie

    Photo : Ultra-Trail Harricana/Karine Maltais Au-delà d’une heure de course, si on ne mange rien, il est fort probable qu’une baisse d’énergie nous guette. C’est particulièrement vrai si on court à une intensité élevée. La course allait bien. J’avais environ 15 km de parcourus. Je maintenais ma vitesse de croisière et me sentais plutôt bien. […]

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    Quoi manger et comment manger quatre jours avant votre grande course

    Nourriture de ravito lors de l’Ultra-Trail Harricana 2015 / Photo : Ultra-Trail Harricana À quatre jours du départ de votre compétition, les dés sont lancés en ce qui concerne votre entraînement. Mais pour votre alimentation, c’est autre chose. Vous avez encore beaucoup à gagner au cours des prochains jours. Stratégie précourse Peu importe la distance […]